Masterchef Alican Sabunsoy kimdir, nereli, Alican'ın hastalığı nedir?

Alican Sabunsoy, 1991 yılında Adana’da doğdu. Mersin Üniversitesi Turizm ve Seyahat Hizmetleri Yönetimi bölümünden mezun oldu. Sonrasında Mersin Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünü kazanarak eğitimine devam etti.Mersin Üniversitesi'nde tanıştığı bir şef aracılığıyla mutfak tutkusunu keşfeden Sabunsoy, eğitimini yarıda bırakıp aşçılığa yöneldi. MasterChef All Star'ın yedek kadrosundan ana kadroya giren Alican Sabunsoy, 2019 sezonunda yer almıştı.

ALİCAN SABUNSOY'UN HASTALIĞI NEDİR?

MasterChef Alican Sabunsoy, yarışma sırasında yakalandığı herediter anjioödem hastalığı nedeniyle zor günler geçirdi. Bu hastalık, genetik olarak geçen ve vücutta ani şişliklere neden olan nadir bir durumdur. C1 inhibitörü adı verilen bir proteinin eksikliği veya işlev bozukluğu sonucu ortaya çıkar. Bu protein, bağışıklık sisteminin bir parçası olan tamamlayıcı sistemi kontrol eder. Tamamlayıcı sistem, enfeksiyonlara karşı savunma ve iltihaplanma süreçlerinde yer alır.