1. YAZARLAR

  2. Bahri Kılınçel

  3. Konya’daki “Kahve Kültürü” üzerine notlar
Bahri Kılınçel / Köşe Yazarı

Konya’daki “Kahve Kültürü” üzerine notlar

Son yıllarda   tüm  Türkiye’de olduğu  gibi Konya’da da kahve  ve Avrupalı ağzıyla  “cafe”ler o kadar çoğaldı ki   adeta  her Konya sokağında  bir cafe fışkırdı.

 

Bu aynı zamanda  Konya’daki  muhafazakar   anlayışa  bir tür meydan okuma gibi  aslında.Bu  olay Konya’nın geleneksel kahve kültürünü değiştirdiği gibi her kesimden  genç erkek ve kızlarımızın uğrak yerleri  olmuş durumda; canlı müzik yapan cafeler,  İngilizce ad verilerek  farklı  anlatım çağrıştıran aynı zamanda gençlerin yer bildirmekten  büyük keyif duyarak  arkadaşlarına hava attığı  cafeler, robotların  çay ,kahve servisi yaptığı cafeler,  ünlü falcıların fal baktığı  hatta falcıların transfer  edildiği  cafeler,  Türk kahve  markalarıyla ünlü cafeler, kitap ve şiir geceleri düzenleyen  cafeler olmak üzere Konya caddelerini renklendiren kahveler  gerçekten  çok hoş  mimarlık tasarımları, desenleri, ilginç kıyafetli garsonlarıyla   görülmeye ve uğranılmaya değer.

 

Zafer civarındaki  en köhne yapılar bile  cafeler sayesinde  ilginç  iç mimari  tasarımlarıyla ,yüksek kiralarıyla  genç ,ihtiyar her yaştan insanlarımızın uğrak yerleri olmuş durumda bu bir şehir için sevindirici  bir artı değer.

 

Buralarda    türbanlı kızlarımızı ellerinde  marpuçlarıyla  nargile fokurdatırken,  küpeleri,uzun saçlarıyla  genç delikanlılarımızı   sevgilisi hakkında fal baktırırken,  bol makyajlı  kızlarımızı   içtiği kahvenin telvesini  pahalı cep telefonuyla   resim çekerek  falcı bacıya gönderirken , erkek arkadaşıyla  buluşup  harika bir kahve sohbeti  yapan kızlarımız  rahatlarken   görebiliriz.

 

Kahve Türk toplumunda  epeyce yer etmiş  bir fincanın kırk yıl hatırı var diye bilen bizler  artık gençlerimizin   her tür aromada kahvenin tadına baktığımız   günlerdeyiz.  Türkler  kahveyi 14. yüzyılda   keşfettiler, öğüttüler, kavurdular kendilerine has bir tat ve tarz yarattılar    16. yüzyıla gelindiğinde  ise dünyadaki tek kahve dağıtımcısı olmuş duruma yükseldiler.   16. yüzyılda Türk kadınları  evdeki kahve kabını dolu tutmayan kocalarını boşayabiliyorlardı.

 

Her yıl 400   milyar  fincan kahve tüketilen  dünyamızda kahve en popüler içecek durumdadır. Dünyada bol köpüklü fincanda içilen sade kahvenin adı  dünyanın her yerinde  Türk kahvesi olarak bilinir. Kahve Avrupa’da uzun yıllar Arap şarabı olarak anıldı ve Arapçadaki  kahwa  kelimesinden  kaynaklanan  bu deyim daha sonra yerini Türk kahvesine bırakmıştır.

 

Kahvenin telvesinde  alyans görünürse  sevgilinizle problem yaşayacağınız, bilgisayar görürseniz   büyük kısmet ayağınıza gelecektir, demiryolu görürseniz  babanızla aranızın açılacağına  delalettir, güneş görürseniz  sıkıntılarınızın biteceği, kılıç görürseniz sevgiliniz hediye alacağı anlamını taşır, mum görürseniz cinsel açıdan  çok keyifli olacağınız, tespih görürseniz  hayatınızda bir ilk gerçekleşeceği anlamına gelir.

 

Her kahve içtiğinizde   mutlaka telvesine bakın   ve kahve içmeye devam edin. Kahve mutluluktur,keyiftir, tattır, sohbettir,arkadaştır,mutluluktur. İçmeye devam edin 

Bu yazı toplam 469 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer YazılarıTümü
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Anadolu'da Bugün | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
© Copyright 2017 İDEA GROUP İletişim ve Reklam Hizmetleri San. Tic. A.Ş