Bu makarna sıradan bir makarna değil!.. , İtalyan mutfağına özgü bu tarifi muhakkak deneyin!
Tavuk alfredo nasıl yapılır? Merak edenler için lezzeti damaklarda iz bırakacak harika bir tarif… Yapımı kolay, oldukça da doyurucu olan tavuk alfredo, makarna sevenler için de farklı bir alternatif olacak.
Tavuk alfredo, İtalyan mutfağına özgü bir makarna yemeğidir. Fettuccine makarna, tavuk, krema ve parmesan peyniri ile hazırlanır.
Malzemeler:
* 300 gram fettuccine makarna
* 2 adet tavuk göğsü
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet soğan
* 3 diş sarımsak
* 1 su bardağı krema
* 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
* Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
2. Tavukları jülyen doğrayın.
3. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
4. Tavukları tavaya ekleyin ve orta ateşte soteleyin.
5. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
6. Tavuklar hafif kızardıktan sonra soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. Kremayı ve parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın.
8. Sos koyulaşana kadar pişirin.
9. Sosu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve karıştırın.
10. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
11. Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları:
* Tavukları çok fazla pişirmeyin. Aksi takdirde, kuru olabilir.
* Sosu çok fazla koyulaştırmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, makarnalar sosu çekmeyebilir.
* Tavuk alfredoyu daha besleyici hale getirmek için üzerine taze sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Değişik Tarifler:
* Tavuk alfredoya mantar, brokoli veya ıspanak gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
* Sosa biraz muskat rendesi de ekleyebilirsiniz.
* Tavuk alfredoyu daha kremsi hale getirmek için içine biraz krema peyniri de ekleyebilirsiniz.
Haberlerin size WhatsApp aracılığıyla ulaşması için aşağıdaki linki tıklayıp Anadolu'da Bugün Son Dakika sistemine ve Özel Kanal'a dahil olabilirsiniz.
ANADOLU'DA BUGÜN WHATSAPP SON DAKİKA SİSTEMİNE KATILMAK İÇİN TIKLAYIN
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.