ŞİFA DOLU HAZİNE: ÇARKIFELEK BİTKİSİ

Birçok derde şifa olan, faydalı bir bitkiyle karşınızdayız: ‘Çarkıfelek Bitkisi’

Evet yanlış duymadınız. Bu bitkiyi çoğunuzun duymadığına eminim. Hadi gelin bu bitkiyi birlikte tanıyalım.

Passiflora (çarkıfelek bitkisi) nedir?

Rahatlatıcı etkisi ile bilinen passiflora (çarkıfelek) bitkisi uykusuzluk, stres, adet görme ve menapoz dönemindeki ruhsal sıkıntı ve gerginlik gibi şikayetler için kullanılır.

Passiflora’nın anksiyete gibi psikolojik hastalıkların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğu gözükse de tedavi için kullanımı henüz geçerli değil. Ama yapılan araştırmalarda kişiler üzerinde doğru kullanım sonucu olumlu değişim sağladığı görülüyor.

Değirmen çarkını anımsatan görüntüsünden dolayı "çarkıfelek" olarak isimlendirilen passiflora bitkisinin ilgi çekici, parlak ve iri çiçekleri var. Yaklaşık 3 ile 9 m yüksekliğe ulaşabilir ve yaklaşık 4 ile 7,5 cm arasında pembe, sarı, mavi ve beyaz çiçeklere sahip olan bitkinin meyveleri yenilebilir. Süs bitkisi olarak da tercih edilen passiflora bitkisinin çiçeğinin özü ise yiyecek ve içeceklerde lezzet verici olarak ve cilde sürülerek de kullanılır.

Bu bitkinin ne olduğunu ve nerelerde kullanıldığını öğrendiğimize göre şimdi sıra bu şifa kaynağının faydalarına geldi.

Passiflora Çarkıfelek bitkisinin inanılmaz faydaları

Yapılan bazı araştırmalar passifloranın uykusuzluk, sıkıntı ve kaygıyı gidermeye yardımcı olabileceği yönünde.

Sağlık Bakanlığı passiflora preparatlarının prospektüslerinde, "Huzursuzluk, endişe, anksiyete, adet görme ve menapoz dönemindeki ruhsal sıkıntı ve gerginlikte, bu durumlardan kaynaklı veya sinirsel kaynaklı uykusuzluk gibi şikâyetlerin giderilmesinde destekleyici olarak kullanılır" sözleri ile satışa sunulmasını uygun gördü.

Bunları da aklımızın bir köşesine yazdık değil mi?

O zaman bu bitkinin nasıl kullanıldığına birlikte bakalım ne dersiniz?

Passiflora Çarkıfelek Bitkisi nasıl kullanılır?

Passiflora kapsül, sıvı ve ekstre formlarında vardır. Kurutulmuş çiçek ve yağ olarak da bulunur. Kapsül ve sıvı gibi formlarda ürünün prospektüsünde verilen miktarlarda kullanılması tavsiye edilir. Sıvı formlarının şeker ve alkol içerebildiğine dikkat etmek lazım. Anlayacağınız bu bitki doğal bir ilaçtır.

Doğrusu bu denli şifa barındıran bu bitkinin nerede yetiştiğini merak ettim. Peki ya siz?

Passiflora Çarkıfelek bitkisi nerede yetişir?

Çoğunlukla Güney Afrika, Güney ve Kuzey Amerika, Asya, Avrupa, Avustralya ve Brezilya'da yetişir. Ülkemizde yetiştiriciliği yapılmayan meyve, soğuğu sevmez. En fazla -1, -2 dereceye kadar dayanır.

Passiflora Çarkıfelek bitkisinin bazı genel özellikleri

Çarkıfelek meyvesinin jöleli kısmında bulunan çekirdekler ağızda çıtır bir tat bırakır. Tadı ise çok şekerli değil; biraz ekşidir.

• Obezite ile savaşır. Kilo verme sürecine destek olur.
• Doğal bir sakinleştirici olarak görülmüştür. Yorgunluğa ve strese iyi gelir.
• Cinsel arzuyu artırdığı için tutku meyvesi de denir.
• A vitamini, B6 vitamini, kalsiyum, potasyum, demir ve sodyum mineralleri içerir.
• Diyet lifi bakımından zengindir. Bu da uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
• İdrar yolu hastalıklarına iyi geldiği düşünülmektedir.
• Antioksidan görevi görür.
• Uykusuzluğa iyi gelir.

Çarkıfelek meyvesi ikiye bölünür. Ardından içindekiler kaşık yardımıyla çıkarılır ve doğrudan tüketilebilir. Kabuğu mor ve buruşuk olanlar tercih edilebilir. Meyve tohumları, meyve suyu yapımında kullanılabilir. Muhallebi, cheesecake gibi tatlıların üzerine sos olarak eklenebilir. Salata ve yoğurtlara eklenerek aroma katmak amacıyla da kullanılır.

Çarkıfelek meyvesi besin değerleri

Kalori: 97 kcal

Yağ: 7 gram

Potasyum: 348 mg

Sodyum: 28 mg

Karbonhidrat: 23 gr

Şeker: 11 gram

Diyet lifi: 10 gr

A vitamini: 272 IU

C vitamini: 30 mg

Kalsiyum: 12 mg

Demir: 6 mg

Magnezyum: 29 mg

Çarkıfelek Meyvesi'nin Zararı Var Mı? Zararları Neler?

Tüm besinlerde olduğu gibi, çarkıfelek meyvesi de günde 1 tane tüketilmelidir. Bu miktar günde en fazla 2'ye çıkabilir. Ancak aşırı tüketilmesi halinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kronik rahatsızlığı olanlar, alerjisi olanlar, hamileler ve emziren anneler çarkıfelek meyvesini tüketmeden önce doktora danışmalıdır. Bu meyvenin kabuğu yenmez. Çekirdekleri ise çiğnenmeden yutulur. Bu yüzden küçük çocuklar için tehlikeli olabilir.