Et sote yapmanın Püf noktası!.. İlk defa duyacaksınız!

Et sote, etin çeşitli sebzelerle birlikte sote edilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Ülkemizde oldukça yaygın olarak tüketilen bir yemektir.
Et sote için gerekli malzemeler şunlardır:
* 500 gram dana kuşbaşı
* 1 adet kuru soğan
* 2 adet yeşil biber
* 2 adet domates
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 su bardağı sıcak su
* Tuz, karabiber, kekik

Et sotenin yapılışı şu şekildedir:
1. Soğanı ince ince doğrayın. Biberleri de ince ince doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.
2. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
3. Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.
4. Soğanlar hafif kızardıktan sonra biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Biberler de yumuşadıktan sonra eti ekleyin ve yüksek ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
6. Etler suyunu çektikten sonra domatesleri ekleyin ve karıştırın.
7. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
8. Salçayı ekleyin ve karıştırın.
9. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
10. Ocağı kısın ve etler yumuşayana kadar pişirin.
11. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin ve karıştırın.
12. Et soteniz hazır. Sıcak olarak servis edin.

Et sote yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları şunlardır:
* Etleri çok fazla pişirmeyin. Aksi takdirde, kuru olabilir.

* Sebzeleri çok fazla pişirmeyin. Aksi takdirde, yumuşayabilir.

* Et sotenin suyunu çok fazla çekmeyin. Aksi takdirde, sulu olabilir.

* Et sotenin içine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Et sotenin yanında pilav, makarna, patates püresi veya bulgur pilavı servis edebilirsiniz.

Haberlerin size WhatsApp aracılığıyla ulaşması için aşağıdaki linki tıklayıp Anadolu'da Bugün Son Dakika sistemine ve Özel Kanal'a dahil olabilirsiniz.

ANADOLU'DA BUGÜN WHATSAPP SON DAKİKA SİSTEMİNE KATILMAK İÇİN TIKLAYIN

DAHA ÇOK ÖZEL HABER İÇİN WHATSAPP KANALINA KATILIN