Farklı bir lezzet arayanlara Siyah pirinç pilavı tarifi

Malzemeler
1 su bardağı siyah pirinç
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Siyah pirinci iyice yıkayın ve ılık suda 30 dakika bekletin.
Tereyağını bir tencerede eritin ve siyah pirinci ekleyip kavurun.
Kavrulduktan sonra suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra 5 dakika dinlendirin ve servis edin.
Püf Noktaları
Siyah pirinç, normal pirince göre daha uzun sürede pişer. Bu nedenle, pişirme süresini kontrol edin.
Siyah pirinç, suyunu çok çabuk çekebilir. Bu nedenle, suyunu azar azar eklemenizi tavsiye ederiz.
Siyah pirinç pilavını, tavuk, balık veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Siyah pirinç pilavının faydaları
Siyah pirinç, lif, antioksidan ve mineral açısından zengin bir besindir. Bu nedenle, birçok sağlık faydası sunar.
Lif açısından zengin olması, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Antioksidanlar açısından zengin olması, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
Magnezyum, demir, fosfor ve manganez gibi mineraller açısından zengin olması, kemik ve kas sağlığını destekler.
Siyah pirinç pilavı, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, denemeniz gereken bir yemek