Hangi baharat neye iyi gelir?

Baharatların faydaları saymakla bitmiyor. Hem yemeklerimize eşsiz bir lezzet katıyor hem de sağlığımıza pek çok faydaları bulunuyor. Son dönemlerde hastalıklara iyi gelen ve bağışıklığın güçlenmesini sağlayan baharatların tüketilmesi büyük önem taşıyor. Peki, sofralarımızın vazgeçilmez baharatlarının faydaları nelerdir?

Tarçın: Şeker düzeyini düşürür,emziren annelerin sütünü arttırır, kilo vermeyi kolaylaştırır, bağırsakları rahatlatır, cilde iyi gelir ve kanseri önler, kolesterolü düşürür, ağrıları dindirebilir ve göze iyi gelir.

Kimyon: Gazı ve hazımsızlığı alır, hafızayı güçlendirir, kansızlığa iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir, saç dökülmesini azaltır, cilde iyi gelir, mide sorunlarını azaltır, kan şekerini kontrol altına almaya yardımcı olur.

Kekik: Hazımsızlığa iyi gelir, bağışıklığı güçlendirir, öksürük ve soğuk algınlığını hafifletir, sivilce ve akne oluşumunu engeller, yorgunluğa iyi gelir, cildin parlak görünmesini sağlar, boğaz ağrısına iyi gelir, stresi azaltır.

Kişniş: Antimikrobiyaldir, mikropları öldürür, ruh sağlığını korur, kap sağlığını iyileştirir, kemik, cilt ve göz sağlığını etkiler, hafızayı güçlendirir, beynin işlevini arttırır, kan şekerini düşürür, saçları güçlendirir.

Karanfil: Ağız kokusunu giderir, baş, diş ve kas ağrılarını hafifletir, mide rahatsızlıkları, hazımsızlık, bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir, öksürük, soğuk algınlığı gibi hastalıklara da iyi gelir, obezitenin önüne geçer.

Zencefil: Soğuk algınlığına iyi gelir, balgamı söker, mide ağrısına ve bulantısını çözer, inme ve kalp krizi oranını azaltır, kolesterolü düşürür, nefes darlığına iyi gelir, gıda zehirlenmelerine karşı da etkilidir, hazımsızlığa ve mide şişkinliklerine iyi gelir.

Biberiye: Kalp sağlığını korur, dolaşım sistemini düzenler, kalp hastalıklarının riskini azaltır, kilo kaybını destekler, metabolizmayı hızlandırır, iltihaplanmayı, zihinsel yorgunluğu azaltır, cildi korur, hazımsızlık, gaz ve şişkinliğe iyi gelir.

Karabiber: Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimin hızlanmasını sağlar, grip ve soğuk algınlığından bünyemizi korur, vücuda enerji verir, kanserden korur ve stresi önler, yaşlanma sürecini yavaşlatır, gaz problemlerini azaltır.

Nane: Mide bulantısını azalttırır, solunum sistemini rahatlatır, gazı ve şişkinliği azaltır, baş ağrısını azaltır, bulantı ve kusmaya karşı etkilidir, ağız sağlığını iyileştirir, karaciğer kanserini önlemeye yardımcı olur.

Kırmızıbiber: Metabolizmayı hızlandırır, akciğer ve mide kanserini önler, sindirim sistemini düzene sokar, kan dolaşımını hızlandırır, kalp krizi ve felç riskine karşı koruma sağlar,solunum yollarını açar, kabızlığı önler.

Zerdeçal: Beyin sağlığına faydaları vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, sivilce, egzama gibi cilt hastalıklarına iyi gelir, kalp sağlığını destekler, sindirim sistemine iyi gelir, hafızayı geliştirir, depresyonla mücadelede yardımcı olur.

Sumak: Enfeksiyon hastalıklarından korur, kan şekerini düzenler, ateşin düşürülmesine yardımcı olur, öksürüğü önler, kansere karşı korur, mide problemlerini iyileştirir, iştahı açar, cilde iyi gelir ve parlak görünmesini sağlar.