İlk denemede mükemmel sonuç garanti!.. Bu harika brownie tarifini muhakkak deneyin!

Brownie, kakao, şeker, yumurta, un ve tereyağı ile yapılan bir kek türüdür. Yumuşak, ıslak ve yoğun bir kıvama sahiptir. Brownie, genellikle kare veya dikdörtgen şeklinde kesilir ve soğuk olarak servis edilir.

Brownienin kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, ilk olarak 19. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri'nde yapıldığı düşünülmektedir. Brownie, kısa sürede oldukça popüler bir tatlı haline gelmiştir ve günümüzde dünyanın birçok ülkesinde sevilerek tüketilir.

Brownie yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
* 150 gram tereyağı
* 200 gram bitter çikolata
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı un
* 1 paket vanilya

Yapılışı:
1. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
2. Erimiş tereyağına çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. Çikolata ve tereyağı karışımını oda sıcaklığına gelmesi için bir kenara alın.
4. Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
5. Çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve karıştırın.
6. Un ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
7. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
8. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve 30-35 dakika pişirin.
9. Brownie piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesi için bir kenara alın.
10. Brownie soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Brownie, farklı şekillerde de yapılabilir. Örneğin, çikolata yerine sütlü çikolata veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlıya ceviz, fındık, kuru üzüm veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Brownie, hem çay saatinde hem de tatlı olarak tüketilebilir. Ayrıca, browniyi dondurucuda saklayarak daha uzun süre saklayabilirsiniz.