Lezzeti bağımlılık yapıyor! Kakaonun faydaları ve zararları neler?

Dünyada en çok sevilen tatlılardan biri olan ve neredeyse bağımlılık yapan kakaonun birçok özelliği olduğunu biliyor muydunuz?

Neredeyse bağımlılık yapacak lezzetlerden biri, dünya da en çok tüketilen tatlılardan birisi olan kakaonun faydaları ise saymakla bitmiyor. Kakao tozu nedir? ,Kakao nerede yetişir? ,Kakaonun faydaları nelerdir? Kakaonun başka ne gibi faydaları bulunmaktadır? ,Kakaonun zararları nelerdir? gibi bu soruların cevaplarını sizler için derledik.

KAKAO TOZU NEDİR?

Ebegümeci familyasından bir bitki türü olan kakao, ağaçta yetişmektedir. Belirli dönemlerde yetişin kakao meyvesi Kakao ağacından toplanmaktadır. Sekiz metreye kadar uzanan ağacın bir tanesi de 50 âdete yakın tohum bulunmaktadır. Toplanan kakao tohumları belirli bir işlemden sonra yağı çıkartılır ve geriye kalan kakao ise çeşitli işlemlerden geçtikten sonra "kakao tozu" elde edilir.

KAKAO NEREDE YETİŞİR?

Yalnızca Afrika ve Güney Afrika bölgelerinde yetiştirilmektedir. Sıcak ve nemli bölgelerinde yetişen kakao, üretiminin büyük bir kısmını günümüzde Fil Dişi sahil'inde gerçekleştirmektedir. Verimlilik ve lezzet açısından önem taşıyan kakao, uygun yükseklikte yetiştirilmektedir.

KAKAONUN FAYDALARI NELERDİR?

Besleyici, vitamin ve mineral değerleri taşıyan kakaonun faydalarını okuduğunuz zaman bitter çikolatanın neden bu kadar çok sevildiğini öğrenmiş olacaksınız.

-İçeriğinde bulunan flaronoid maddesi hafızayı güçlendirir
-Beyin gelişimini destekler
-Yüksek oranda antioksidan içermektedir
-Demir eksikliğine bağlı hastalıklara iyi gelmektedir
-Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur
-İştah kontrolünü sağlar
-Damar tıkanıklıklarını çözer
-Kalp dostudur
-Kemiklerin gelişmesine ve kas kütlesini arttırmaya yardımcı olur
-İdrar sökücü özelliğe sahiptir
-Bağırsak ve böbreklere iyi gelmektedir
-Doğal bir antidepresan özelliği taşımaktadır
-Halsizlik ve yorgunluğa iyi gelmektedir

KAKAONUN CİLDE FAYDALARI

Potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum, bitkisel proteinlerinin yanında A,B-1,B-2,D ve E vitaminlerini içeriğinde bulunduran kakaonun kullanım alanları da oldukça geniştir. Kozmetik alanında da sıklıkla kullanıldığı bilinmektedir. Peki, kakaonun cilde faydaları nelerdir?

-Cildi güneş yanıklarından korur
-Kuru ve hassa ciltlere sahip olan kişiler için harika bir cilt bakım ürünü olabilir
-Ciltteki kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olur
-Cilt yüzeyindeki gözenekleri temizler ve sıkılaştırır
-Cilde canlılık ve parlaklık kazandırır
-Ölü derilerin atılmasına, pürüzsüz ve bakımlı bir cildin ortaya çıkmasına yardımcı olur

KAKAONUN ZARARLARI NELERDİR?

Birçok üründe olduğu gibi kakaoyu da aşırı tüketmekten dolayı istenmeye sonuçlarla karşılaşılabilir. En başta hamile kadınların 1-3 günde bir çikolatadan fazlasını yenmesi tavsiye dilmez. Aynı durum kakao içinde geçerlidir. Kakao tozu, hamile ve emziren kadınlara önerilmemektedir. İlerleyen dönemlerde bebekte ciddi sorunlar ortaya çıkabilir.

HABER: ALİ İSMAİL TAŞCI