Malaga Pastası Nasıl yapılır? işte detaylar...

Malaga pastası, İspanya'nın Malaga şehrinden adını alan ve son zamanlarda Türk mutfağında da popülerlik kazanmaya başlayan bir tatlı çeşididir. Muzlu, kremalı ve çikolatalı bir lezzete sahip olan Malaga pastası, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. İşte tarifi...

Malaga pastasının yapımı oldukça kolaydır. Öncelikle bir kek hazırlamanız gerekmektedir. Kek için yumurta, şeker, yağ ve süt gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. Keki pişirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.

Kek soğurken kremayı hazırlayabilirsiniz. Krema için süt, şeker, un ve vanilya gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. Kremayı ocakta pişirdikten sonra soğumaya bırakın.

Tatlıyı hazırlamak için kek dilimlerini kremadan geçirin ve üzerine muz dilimleyin. Keklerin arasına da çikolata sosu gezdirebilirsiniz. Tatlıyı dilerseniz buzdolabında bekletip daha sonra servis edebilirsiniz.

Malaga pastası, muzlu, kremalı ve çikolatalı lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin favori tatlılarından biri haline gelmiştir. Kolay yapımı ve lezzetli tadı ile Malaga pastası, Türk mutfağında yeni bir trend haline gelmektedir.

MALAGA PASTA TARİFİ

Malzemeler:

Kek için:

3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı tam yağlı süt
Krema için:
250 ml süt
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı un
Az vanilya
Çikolata sosu için:
100 gram margarin
100 gram bitter çikolata
100 ml krema

Yapılışı:

Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından yağı ve sütü ekleyip karıştırın. Son olarak unu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.

Kek karışımını yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Kek soğurken kremayı hazırlayın. Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın ve koyulaşana kadar pişirin.

Çikolata sosunu hazırlamak için bitter çikolatayı ve margarini benmari usulü eritin. Ardından kremayı ekleyip karıştırın.

Kek dilimlerini kremadan geçirin ve üzerine muz dilimleyin. Keklerin arasına da çikolata sosu gezdirin.

Tatlıyı dilerseniz buzdolabında bekletip daha sonra servis edin.