Uzakdoğu Lezzeti Ramen, farklı malzemelerle de hazırlanabilir!. Bu tarifi muhakkak deneyin!

Ramen yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
400 gram tavuk göğüs eti
1 paket ramen eriştesi
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı susam yağı
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayın
Bir tencerede 2 litre su kaynatın. Kaynayan suya tavukları ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Tavuklar piştikten sonra tencereden alın ve didikleyin.
Tencereye erişteleri ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın.
Haşlanan erişteleri süzün ve bir kaseye alın.
Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.
Bir tavada sıvı yağ kızdırın. Soğanları ve sarımsakları kavurun.
Kavrulan soğanlara tavukları ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
Üzerine soya sosunu, susam yağını, tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız sosu eriştelerin üzerine dökün.
Üzerine yumurtayı kırın ve 3-4 dakika pişirin.
Dilerseniz üzerine taze soğan, maydanoz veya yeşillik serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Püf Noktaları:
Ramen eriştelerini pişirirken fazla haşlamamaya dikkat edin. Aksi takdirde erişteler yumuşak olacaktır.
Ramenin sosu için kullandığınız malzemeleri kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Ramenin üzerine eklediğiniz yumurtayı daha yumuşak seviyorsanız, pişirme süresini kısaltın.
Ramen, farklı malzemelerle de hazırlanabilir. Örneğin, tavuk yerine domuz eti, sığır eti veya balık kullanabilirsiniz. Ayrıca, eriştelerin yanında sebze olarak mantar, havuç, lahana veya brokoli ekleyebilirsiniz.