Yaptığınız bütün tarifleri unutun! Un kurabiyesi tarifi

Un kurabiyesi, Türk mutfağının en sevilen kurabiyelerinden biridir. Hazırlaması oldukça kolay ve lezzetli bir kurabiyedir.

Malzemeler:

* 125 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı

* 1 çay bardağı pudra şekeri

* 1 adet yumurta

* 1 paket vanilya

* 3 su bardağı un

Yapılışı:

1. Margarin veya tereyağını bir kasede mikserle yumuşatın.

2. Pudra şekerini ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

4. Unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.

6. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

8. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

9. Soğuduktan sonra servis edin.

İsteğe bağlı olarak:

* Hamurun içine fındık, fıstık, ceviz veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

* Kurabiyeleri pişirmeden önce üzerine hindistan cevizi, pudra şekeri veya çikolata sosu dökebilirsiniz.

Un kurabiyesinin püf noktaları:

* Hamurunuzu yoğururken çok fazla un eklememeye dikkat edin. Hamurunuz ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.

* Kurabiyeleri pişirirken fırınınızın ısısını kontrol edin. Kurabiyeler çok fazla pişerse sertleşebilir.

* Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edin. Sıcak kurabiyeler daha yumuşak olur.

Haberlerin size WhatsApp aracılığıyla ulaşması için aşağıdaki linki tıklayıp Anadolu'da Bugün Son Dakika sistemine dahil olabilirsiniz.

Kaynak: