Yiyenler tadına hayran kalacak!.. İşte size eşsiz Sigara böreği tarifi
Sigara böreği, Türkiye'de kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilir. Ayrıca, bayramlarda ve özel günlerde de ikram edilir.
Sigara böreği, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Yufkaların üçgen şeklinde kesilerek içine peynir veya patates gibi malzemeler konularak hazırlanır. Ardından kızgın yağda kızartılır.
Sigara böreği, yapımı oldukça kolay bir börek çeşididir. Ancak, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, yufkaların iyice açılması gerekir. Aksi takdirde, börekler kızartırken çatlayabilir. İç harcın da dağılmaması için dikkatli bir şekilde sarılması gerekir.
Sigara böreği tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
* 5 adet yufka
* 200 gram beyaz peynir
* 100 gram maydanoz
* 1 adet yumurta sarısı
* Tuz
Yapılışı:
1. Peyniri ve maydanozu ince ince kıyın.
2. Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı üçgen şeklinde kesin.
3. Her bir üçgen yufkanın geniş kısmına bir yemek kaşığı kadar iç harç koyun.
4. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın ve rulo şeklinde sarın.
5. Sarılmış börekleri fırça ile yumurta sarısı sürün.
6. Kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun!
Haberlerin size WhatsApp aracılığıyla ulaşması için aşağıdaki linki tıklayıp Anadolu'da Bugün Son Dakika sistemine ve Özel Kanal'a dahil olabilirsiniz.
ANADOLU'DA BUGÜN WHATSAPP SON DAKİKA SİSTEMİNE KATILMAK İÇİN TIKLAYIN
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.