Gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki akademik çalışmalarıyla tanınan Konyalı akademisyen Yılmaz Seçim, profesörlük unvanına yükseldi.
COP31’de gıda israfıyla mücadele ve sürdürülebilir gastronomi konularında Türkiye’yi temsil eden Seçim’e profesörlük beratı, Necmettin Erbakan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cem Zorlu tarafından takdim edildi.
Gastronomi alanında gerçekleştirdiği akademik çalışmalarla dikkat çeken Prof. Dr. Yılmaz Necmettin Erbakan Üniversitesi’nde düzenlenen törenle profesörlük beratını Necmettin Erbakan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cem Zorlu’nun elinden aldı
