Türkiye'nin havuç üretiminde lider konumda bulunan Konya'da hasat dönemi tüm hızıyla sürüyor. Ülke üretiminin yaklaşık yüzde 67'sini karşılayan kentte yetiştirilen havuçlar, hem iç piyasaya sunuluyor hem de birçok ülkeye ihraç edilerek ekonomiye katkı sağlıyor.
Hasadın yoğun olarak sürdüğü Meram ilçesine bağlı Kaşınhanı Mahallesi ve çevresindeki üretim alanlarında çiftçiler kaliteli ürün elde etmenin sevincini yaşıyor. Tarlalardan toplanan havuçlar, paketleme tesislerinde kadın çalışanlar tarafından boylarına göre sınıflandırılıp paketlendikten sonra yurt içi ve yurt dışına gönderiliyor.
HAVUÇLAR BİRÇOK ÜLKEYE İHRAÇ EDİLİYOR
Havuç üreticisi Mesut Pulluoğulları, ürünlerin büyük bir emekle yetiştirildiğini belirterek, "Tohum ekildikten sonra yaklaşık 120 gün boyunca çocuk gibi ilgileniyoruz. En kaliteli ürünü yetiştirip tüketicilerle buluşturmaya çalışıyoruz. Türkiye'nin yanı sıra Romanya, Bulgaristan, Suudi Arabistan ve Gürcistan'a da ihracat yapıyoruz." dedi.
YAĞIŞ BEREKET GETİRDİ, ZARARLILARLA MÜCADELE ZORLAŞTI
Bu yıl yoğun yağış nedeniyle ekim döneminde zorluk yaşadıklarını ifade eden Pulluoğulları, yağışların su sıkıntısını ortadan kaldırdığını ancak böcek ve zararlı yoğunluğunu artırdığını söyledi.
Üreticiler, bazı tarım ilaçlarının kullanımının yasaklanması nedeniyle zararlılarla mücadelede daha fazla güçlük yaşadıklarını dile getirdi.
KALİTELİ ÜRÜN İÇİN FARKLI TARLALAR TERCİH EDİLİYOR
Kaliteli havuç üretimi için uzun yıllar ekim yapılmamış verimli arazileri tercih ettiklerini belirten Pulluoğulları, havucun aromasını toprağın belirlediğini söyledi.
Yaz döneminde talebin nispeten düştüğünü ifade eden üretici, okulların açılması ve kış sezonunun başlamasıyla birlikte havuca olan talebin yeniden artmasını beklediklerini kaydetti. Üreticiler, Konya'nın verimli topraklarında yetişen havuçların hem kalite hem de ihracat potansiyeliyle Türkiye tarımına önemli katkı sunmayı sürdürdüğünü vurguladı.
