Ilgın Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde Coğrafi İşaret tesciliyle koruma altına alınan yöresel lezzet “Ilgın Haşhaşlı Kömbesi”nin tanıtım ve markalaşma süreci sürüyor. Bu kapsamda, Ilgın Kaymakamı Mustafa Maslak ve Ilgın Belediye Başkanı Ömer Apil’e desteklerinden dolayı teşekkür ziyareti gerçekleştirildi.
Ilgın Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Özlen, Coğrafi İşaret Danışmanı Huriye Özener ve denetim komisyonu üyelerinin katıldığı ziyarette, Ilgın’ın kültürel ve gastronomik mirasının simgesi haline gelen Ilgın Haşhaşlı Kömbesi’nin üretim ve denetim süreçleri hakkında bilgi verildi.
Başkan Vehbi Özlen yaptığı açıklamada, Ilgın Haşhaşlı Kömbesi’nin sadece bir lezzet değil, aynı zamanda ilçenin tarihini, kültürünü ve emeğini temsil eden bir değer olduğunu vurguladı. Özlen, şu ifadeleri kullandı:
“Coğrafi İşaret tesciliyle ürünümüzü koruma altına aldık. Sayın Kaymakamımız ve Belediye Başkanımızın bu süreçteki ilgisi ve desteği bizler için büyük bir motivasyon kaynağı. Yerel ürünlerimizin ekonomik ve kültürel kalkınmamıza katkısı konusunda istişarelerde bulunduk. Destek veren tüm kurumlarımıza minnettarız.”
Ilgın’ın yerel değerlerini koruma, tanıtma ve ekonomik bir güç haline getirme vizyonuyla çalıştıklarını belirten Özlen, önümüzdeki yıllarda yeni ürünler için de Coğrafi İşaret başvurularında bulunacaklarını açıkladı:
“Saha çalışmalarını tamamladığımız Ilgın Tahinlisi, Çiğil Yazması ve Kempos Peyniri için sırasıyla 2026, 2027 ve 2028 yıllarında başvuru yapacağız.”
Ziyaretten duydukları memnuniyeti dile getiren Ilgın Kaymakamı Mustafa Maslak ve Ilgın Belediye Başkanı Ömer Apil, Ilgın’ın yerel değerlerini markalaştırma ve bölgesel kalkınmayı destekleme konusundaki kararlılıklarını bir kez daha vurguladı.
