Konya’da ilk aronya meyvesi üreticisi Tahsin Tosun, bu yılki hasada başladı. 10 yıl önce eşinin tedavi sürecinde aronya meyvesiyle tanışan Tosun, Konya Sarayönü’nden Türkiye'nin her bölgesine aronya meyvesi ve aronya fidanı satışı yapıyor.
Makedonya’dan getirdiği aronya meyvesinin, eşinin tedavisinde fayda sağladığını belirten Tosun, üretime başlama hikâyesini Anadolu’da Bugün’e paylaştı.
Tosun şunları söyledi:
“Eşimin rahatsızlığından dolayı Makedonya'dan getirdiğimiz meyvelerin fayda sağlamasından dolayı bundan 10 sene önce aronyayı yetiştirmeye karar verdik, o şekilde bir bahçe kurduk. Daha sonra da bahçemizdeki fidan sayısını arttırarak meyvenin yetiştirilmesine devam ettik. Eşimin bağışıklığının güçlenmesinde çok ciddi faydası oldu. Tedaviden sonra bağışıklığın güçlü kalması için, tüketime başladık. 10 yıldır da düzenli olarak tüketiyoruz. Çok ciddi faydalarını gördük.”
Konya ikliminde su ihtiyacı olan bitkileri yetiştirmenin zor olduğunu söyleyen Tosun, “Yaz sıcaklıkları bizi üretimde epey zorluyor. Aynı zamanda kışın soğuğu ve zirai donlar bizi iklim olarak da etkiliyor. Tabii ki Konya şartlarında zor. Ama bitki artık Türkiye iklimine yavaş yavaş adapte oldu ve şu an için bir şekilde bitki ile anlaşıyoruz. Türkiye'de aronya yetiştiricisi olarak ilk ticari bahçelerden biriyiz biz. Bu konuda meyve ile erken tanışmamızın da etkisi var. Zaten meyveye olan güvenimiz bizi üreticiliğe sevk etti. Türkiye'de ilk olmamızın avantajlarını tabii ki yaşıyoruz. Bu konuda piyasada tanınıyoruz ve biliniyoruz. Türkiye'nin her bölgesine meyve satışımız ve fidan satışımız şu anda devam ediyor” dedi.
“Faydası bilimsel olarak kanıtlanmış”
Aronya’nın sağlığa faydalarından bahseden Tosun şunları söyledi:
“Aronya faydaları bilimsel olarak kanıtlanmış. Yurt dışındaki üniversiteler 20'den fazla üniversitenin 200'den fazla makalesi olan bir meyvedir. Bu konuda bilimsel olarak faydaları ispatlanmış bir meyvedir. Düzenli tüketildiğinde insan sağlığına çok ciddi faydaları sağlayan insanın vücut direncini yükselten aynı şekilde vücuttaki diğer hastalıklarla mücadelesini kolaylaştıran bir meyvedir. Bunda en önemli etken meyvenin düzenli tüketilmelidir.”
Tosun, son olarak meyvenin kullanım alanlarını anlatarak:
“Bir meyveden neler yapılabilir ise yani sirkesinden, şarabına, kuru meyvesinden tozuna veya gıda boyası olarak her türlü sektörde değerlendirilebilecek endüstriyel bir meyvedir aronya meyvesi. Bu açıdan üretici için pazar noktasında birçok avantajları vardır. Ama aronya meyvesi henüz ülkemizde daha tam tanınmadığı için pazar noktasında şu an için bir belirsizlik hakim. İnşallah fidan dağıtan belediyeler, tarım il müdürlükleri pazar noktasında da çiftçe bir çözüm sunacaktır” şeklinde konuştu.
