Konyaspor Akademiden yetişen Mehmet Ali Büyüksayar, henüz 17 yaşında profesyonel olmuştu.
Altyapıda sergilediği performansla çok şey beklenen Mehmet Ali, 2022-2023 sezonunda Tümosan Konyaspor ile genç yaşta Süper Lig tecrübesi de yaşadı. Daha önce pilot takım 1922 Konyaspor’da da forma giyen 22 yaşındaki futbolcu, son iki yılda 4 farklı takımda kiralık olarak forma giydi.
Kendisinden beklenen patlamayı bir türlü yapamayan Mehmet Ali, 2024-2025 sezonunda Ümraniyespor ve Serik Belediyespor, 2025-2026 sezonunda ise Sarıyer ve Kırklarelispor’da formalarını terletti. Tümosan Konyaspor, 1 yıl daha sözleşmesi bulunan Mehmet Ali Büyüksayar ile sözleşmesini karşılıklı olarak feshetmişti.
Genç kanat oyuncusu, 2. Lig’in güçlü ekiplerinden Adana 01 FK ile 2 yıllık sözleşme imzaladı. Akdeniz ekibinden yapılan açıklamada; “Kulübümüz, Süper Lig ekiplerinden Konyaspor’dan kanat oyuncusu Mehmet Ali Büyüksayar ile 2 yıllık sözleşme imzalamıştır. Ailemize hoş geldin Mehmet Ali Büyüksayar” ifadelerine yer verildi