Sol kanadın yanı sıra sol orta saha ve santrfor mevkilerinde de oynayabilen Colley, hücum hattında farklı pozisyonlarda görev yapabiliyor.
Futbola İtalyan ekibi Atalanta'da başlayan ve burada ilk profesyonel imzasını atan Gambiyalı futbolcu, özellikle U19 takımında büyük performans gösterdi. Atalanta U19 takımıyla 55 maçta 31 gol atan oyuncu, A takım seviyesine bir türlü çıkamadı.
2020-2021'de Verona, 2021-2022'de Spezia ve 2022-2023'te Karagümrük ve 2023-2024'te Young Boys'a kiralandı. 2024-2025 sezonunun başında Young Boys oyuncunun bonservisini 1.65 Milyon Euro’ya satın aldı.
Colley, kariyerinde en iyi sezonu Fatih Karagümrük'te geçirdi. 30 resmi maça çıkan 26 yaşındaki kanat oyuncusu, 2 gol 10 asistle toplamda 12 gol katkısı üretti.
Bir dönem Beşiktaş forması giyen Omar Colley’nin kuzeni olan Ebrima Colley, 2023-24 sezonunda İsviçre şampiyonluğu yaşadı. 26 yaşındaki futbolcu, bu dönemin ardından Young Boys tarafından bonservisiyle kadroya dahil edildi.
Gambiyalı milli oyuncu, Young Boys formasıyla üç sezonda 91 resmi maçta görev yaptı. Colley, bu karşılaşmalarda 10 gol atıp 10 asist üretti.
Colley, kulüp kariyerinde toplam 222 karşılaşmada 47 gol ve 26 asist kaydetti. Gambiya Milli Takımı’nda 29 kez forma giyen Ebrima Colley’nin piyasa değeri 800 bin euroda yer alıyor.
