Besin deposu atıştırmalık: Kaju

Kaju fıstığı, lezzeti ve besleyici içeriği ile popüler bir kuruyemiştir. Brezilya kökenli bu lezzetli besin, tropik iklimlerde yetişen kaju ağacının meyvesidir. Kabuklu ve kremsi bir dokuya sahip olan kaju fıstığı, mutfakta ve atıştırmalık olarak çok yönlü bir kullanıma sahiptir.

Kaju fıstığı, protein, lif, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. B vitaminleri, magnezyum, potasyum ve demir gibi önemli besin maddeleri içerir. Bu besin maddeleri, kalp ve damar sağlığı, sinir sistemi ve bağışıklık sistemi için önemlidir.

Kalp ve damar sağlığını korur;

Kaju fıstığı, kalp ve damar sağlığı için önemlidir. Ayrıca, kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan lif ve magnezyum da içerir.

Kan şekerini dengeler;
Kaju fıstığı, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan lif bakımından zengindir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir; Kaju fıstığı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan B vitaminleri, magnezyum ve çinko içerir.

Kemikleri güçlendirir;
Kaju fıstığı, kemik sağlığı için önemli olan magnezyum ve fosfor içerir.

Kansızlığı önler;
Kaju fıstığı, demir eksikliği anemisini önlemeye yardımcı olan demir içerir.