Konuyla ilgili Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Bir yöreye özgü olan ürünlerin ayırt edici özelliklerinin korunup, gelecek nesillere aktarılmasını amaçlayan coğrafi işaretli ürünler ekonomik kalkınma ve kültürel mirasın tanıtılması konularında bölge açısından önemli rol oynamaktadır. Bu kapsamda, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilen “Konya Bamya Çorbası” adlı ürünün tescilde belirtilen özelliklere uygunluğu ile gıda güvenilirliği ve izlenebilirlik denetimleri İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şubesi kontrol görevlileri ile Konya Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi, Konya Gastronomi ve Turizmciler Derneği ve N.Ü. Turizm Fakültesi ilgilileri eşliğince gerçekleştirilmiştir” denildi.
Tescilli bamya çorbası denetlendi
Konya’da coğrafi işaretli ürünlerin denetimleri yapılıyor.
