Konya’nın Cihanbeyli ilçesinde 1994 yılında gıda sektörüne adım atan Serdar Şener, şimdi Bosna Hersek Mahallesi’ndeki işletmesiyle Konya halkına hizmet vermeye devam ediyor.
Yıllardır mutfaktaki emeğini ve müşteri memnuniyetini ön planda tutan Şener, sektördeki istikrarıyla dikkat çekiyor.
Menüsünde olmayan ürünleri bile müşterilerinin isteğine göre hazırlayan Şener, "Genelde serpme kahvaltı olsun, tost çeşitleri olsun, kim ne isterse elimizden geldiğince hazırlıyoruz. Menüde olmasa bile, talep varsa yapıyoruz" diyerek esnek ve müşteri odaklı bir anlayışla çalıştıklarını ifade ediyor.
İşletmesini sabah saat 08.00'de açan Şener, gece 23.00'e kadar hizmet verdiklerini belirtiyor. “Herkes istediği zaman gelebilir, saat sınırlamamız yok. Hizmetimiz her zaman var” diyen Şener, işletmesinin sıcak ve ulaşılabilir bir ortam sunduğunu vurguluyor.
Gıda sektöründe kariyer yapmak isteyen gençlere de tavsiyede bulundu. Şener, “Meslek iyidir. Ama işini severek yapsınlar. Sevmeden yapılan iş yürümez. Sabırlı olsunlar, emek versinler” diye konuştu.
