Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ), gastronomi dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan Gourmand World Cookbook Awards 2024’te büyük bir başarıya imza attı. NEÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim ile NEÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu Mehmet Koru’nun birlikte kaleme aldığı Çatalhöyük Kenti Çumra Mutfak Kültürü ve Yemek Çeşitliliği adlı kitap, bu yılki Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri’nde Avrupa Özel Ödülü’nün sahibi oldu.
Gourmand World Cookbook Awards, gastronomi alanında dünyadaki en prestijli ödüller arasında kabul ediliyor ve yemek kitapları konusunda küresel bir tanıtım sağlamak amacıyla her yıl düzenleniyor. Yüzlerce başvurunun yapıldığı 2024 ödüllerinde Çatalhöyük Kenti Çumra Mutfak Kültürü ve Yemek Çeşitliliği kitabı, Türkiye’nin gastronomik ve kültürel mirasını uluslararası platformda tanıtma fırsatı sundu. Kitap, Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları (NEU PRESS) tarafından basıldı.
Ödülü kazandıkları için büyük bir gurur duyduklarını belirten Doç. Dr. Yılmaz Seçim, “Bu ödül, Türkiye’nin zengin kültürel mirasını dünyaya tanıtma yolunda önemli bir adım oldu. Ayrıca, üniversitemiz adına büyük bir başarıya imza atmış olduk. Bu süreçte her zaman yanımızda olan başta Rektörümüz Prof. Dr. Cem Zorlu olmak üzere herkese teşekkür ederim” dedi.
Gastronomi alanındaki bu uluslararası başarı, Necmettin Erbakan Üniversitesi’nin akademik ve kültürel katkılarını bir kez daha gözler önüne serdi.
