Hacı İbrahim Usta ile tatlı kareler

Gaziantepli Hacı İbrahim Usta'da geleceğin aşçıları için baklava workshopu gerçekleştirildi. NEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr Yılmaz Seçim sosyal medya hesabından paylaştığı tatlı yapım görsellerine; "Her hafta tezsiz yüksek lisans kapsamında verdiğimiz eğitimlerimize bu hafta Konya'nın en iyi baklavacısı Hacı İbrahim Usta ile devam ettik. Konya'nın ünlü Akşehir peynir baklavası, coğrafi işaretli saç arası, şöbiyet ve tabi klasik fıstıklı baklavaları hem yaptık, hem tattık, hem eğlendik. Bu muhteşem etkinlikte her zaman yanımızda olan sevgili dostum İbrahim Arslan, İbrahim ustamız ve tüm ustalarımıza teşekkür ederim" notunu ekledi.