Açık gıdalar tehlike saçıyor

Marketlerde, toptancılarda ve birçok pazarda satılan yiyeceklerin neredeyse tamamı markalı ve ambalajlı olarak satıldığı gibi tamamen açıkta da satılıyor, açıkta satılan ürünler insan sağlığı açısından birçok risk teşkil ediyor.Açıkta satılan gıda ürünleri ile ilgili birçok yasak ve düzenleme gelse de işler eski tas eski hamam devam ediyor. Dış ortamda bulunan birçok mikrop buharlaşma yolu ile açıkta satılan ürünlere temas ediyor bu ürünler ciddi boyut da sağlık problemlerini beraberinde getiriyor. Konya’nın birçok cadde ve pazarında açıkta satılan gıda ürünlerine rastlamak ve kolaylıkla temin etmek mümkün özellikle pazarlarda açıkta satılan gıda ürünlerine rastlayabiliyorsunuz. İşin ilginç kısmı ise helkelerde satılan peynir başta olmak üzere birçok gıda ürününe talep var ve halk bu ürünleri satın alıyor. Esnaf, ürünlerin hijyenik olduğunu senelerdir bu şekilde satış yaptıklarını kesinlikle bugüne kadar kötü ve olumsuz bir durumla karşılaşmadıklarını müşterilerin durumdan memnun olduklarını kaydetti.(Seyit Mehmet Kavuncu)