Arap tava yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
500 gram orta yağlı kıyma
4 adet orta boy patates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Biberleri ve patatesleri küp küp doğrayın.
Bir kasede kıyma, soğan, sarımsak, biberler, patatesler, domates salçası, biber salçası, pul biber, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Arap tava piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
Arap tavanın lezzetli olması için sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
Arap tavayı pişirirken ara ara kontrol edin ve gerekirse üzerine biraz daha su ekleyin.
Arap tavayı dilerseniz daha az pişirmek isterseniz, pişirme süresini azaltabilirsiniz.
Arap tava, yanında pilav, makarna veya ekmek ile servis edilebilir.
