Sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte kurutmalık sebzelere yönelen vatandaşlar, kış için hazırlıklarını yapmaya başladı. Her ne kadar kurutmalık ve turşuluk sebzelerin fiyatlarında bir artış söz konusu olsa da ev hanımları pazarcıların yüzünü güldürecek gibi duruyor. Pek bir hareketliliğin yaşanmadığını fakat buna rağmen kurutmalık sebzelere bir talebin olduğunu ifade eden pazarcılardan Şerafettin Küçükdurmuş ile Ahmet Turanekmeksiz, ilerleyen zamanlarda işlerinde bir hareketliliğin yaşanacağını beklediklerini söylediler.
KURUTMALIK SEBZELERE TALEP DAHA FAZLA
Piyasada bir durgunluğun olduğunu belirten Pazarcı Şerafettin Küçükdurmuş, “İşlerimizde şu an da bir durgunluk yaşanıyor. Çünkü sebze fiyatlarında bir artış söz konusu oldu. Bu da ister istemez vatandaşın cebine yansıdı. Bu yansıma da bizleri olumsuz etkiledi. Tabii dolmalık biber, domates, patlıcan, salatalık ve fasulye gibi kurutulan ve turşusu yapılan ürünler tezgâhlarda yerini almış durumda. Vatandaş da kışa hazırlık yapmaya başladı. Özellikle ev hanımları kurutmalık sebzeleri daha çok tercih ediyor. Sebzeler, pahalıda olsa ev hanımları alıyor. Bu sebzelerin geçen ayki fiyatları ile bu ayki fiyatlarına baktığımız zaman ise yüzde 50 oranında bir zammın olduğunu söyleyebiliriz” şeklinde konuştu.
KURUTMALIK SEBZELERİN FİYATI CEP YAKIYOR
İşlerinde herhangi bir hareketliliğin şu an için yaşanmadığını ifade eden pazarcı Ahmet Turanemeksiz, “Vatandaşlar, kurutmalık ve turşuluk sebzeleri alarak kışa hazırlıklarını yapmaya başladılar. Buna rağmen işlerimizde şu an bir hareketlilik yok. Ama ilerleyen zamanlarda bir hareketliliğin yaşanacağını düşünüyorum. Bu sene turşuluk ve kurutmalık sebzeler bir arada geldi. Tabii bu sebzelerin fiyatları da biraz yükseldi. Mesela patlıcanın kilosu 3 buçuk lira, fasulyenin kilosu 5 lira, dolamalık biberin kilosu 3 buçuk lira, sivri biberin kilosu 4 lira, kabağın kilosu iki lira, salçalık biberin kilosu ise iki liradan satılıyor. Turşuluk sebzelerden ise kornişon 4 lira, daha iri olan kornişonlar 3 buçuk lira, turşuluk biberlerin fiyatı 7 lira, acur 3 lira olarak tezgâhlarda yerini aldı” dedi. (Kader Eşiyok)
